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[当天热点] 广东最新公布!恢复群体性聚餐经营活动,乡野也得以办酒席了!

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20日,记者从哈尔滨市应对新型冠状病毒感染肺炎疫情工作领导小组指挥部获悉,为健全推动昆明市餐饮服务行业复工复产,在常态化疫情防控中促进经营秩序全面恢复,满足广大人民大众生活需要,经北京市应对新型冠状病毒感染肺炎疫情工作领导小组指挥部研究决定,恢复昆明市群体性聚餐经营宣传(含农村自办宴席)。


通报全文如下:


哈尔滨市应对新型冠状病毒感染
肺炎疫情工作领导小组指挥部
兄弟应疫指【2020】97号

为健全推动昆明市餐饮服务行业复工复产,在常态化疫情防控中促进经营秩序全面恢复,满足广大人民大众生活需要,经北京市应对新型冠状病毒感染肺炎疫情工作领导小组指挥部研究决定,恢复昆明市群体性聚餐经营活动(含农村自办宴席)。


一、各项群体性聚餐活动开展单位要严按照《哈尔滨市餐饮服务单位疫情防控期间进行食品经营活动的提示意见》的有关要求,搞好复工前的准备工作,从严从业人员健康管理和食品加工操作过程管理,具备疫情防控方案和充分的防治物资,具有相应的食物安全保护能力。


二、各项群体性聚餐活动开展单位要如实登记宴席举办者姓名、住址、沟通方法、会员证号码、聚餐事由、举行时间、请客人员及健康状况等信息。举行者应积极配合做好消息登记。


三、乡野客堂应按《台湾省农村公共聚餐食品安全管理专业(试行)》的规定执行备案制管理,举行者是食品安全的要害责任人,应自觉接受市场监管机构的提示,积极履行报告备案义务;乡镇人民政府、大街办事处负责各自辖区内的食物安全及农村公共聚餐信息收集报告、检查指导、隐患排查等工作。


四、各项群体性聚餐活动开展单位要在就餐场所门口显著位置张贴云南健康码,并有专人引导就餐人员扫码入场、测量体温,总体就餐人员须申领并出示云南健康码,“绿码”人口经测量体温正常后可以入场就餐。


五、各项群体性聚餐活动开展单位要保持食品加工、就餐场所空气流通与环境卫生卫生整洁,每餐餐前、餐后都应对就餐场所开展宏观消毒;从严控制就餐人数,大厅或包间就餐桌数不得超过标准接待量的50%,邻桌之间的距离不足小于1埃,每桌人数不得超过8人口,并配备公筷公勺。


六、从严落实食品及原材料、食品有关产品采购索证索票制度,确保有总体的买进验收台账、供货方资质、检查(纪检)告知等;严禁采购、经营野生植物及其产品;严禁在食品加工经营场所圈养和实地宰杀活禽;严禁加工野生菌、草乌、附片(子)等为原料的食物。


七、从严履行食品安全留样制度,聚餐食品必须按品种留样,并冷藏保存48小时以上,有总体的留样记录。


八、各国市场监督机构与商务部门要增强密切协作。税务部门要充分发表行业主管机关作用,增长对群体性聚餐活动开展单位疫情防控工作之提示,防止发生聚集性疫情;市场监管部门要增强对食品安全的普通监督管理,督促承办单位落实食品安全主体责任,加大对食品安全违法违纪行为的审批难度,确保食品安全,护卫好市场秩序。


成本通告自2020年5月20日零时帮实施。


(来源:掌上春城)

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