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[当天热点] 见手青、马枞、谷熟菌多了!广东吃菌季即将到来!但干巴菌…

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发挥于 2020-5-27 08:54:38 | 表现全部大楼 | 翻阅模式

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走近6月,野生菌的价位始终牵动不少广州吃货的心。5月26日上午,羊城晚报-开馆新闻记者走访了木水花野生菌交易中心看到,脚下见手青、马枞、谷熟菌成了市场中坚,同一天野生菌交易量已达2吨左右,完全价格也有所回落。


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记者走访了解到,脚下谷熟菌上市量最大,价格在80~100元/公斤。马枞和见手青数量也较多,其中龙枞价格在400~800元/公斤之间,见手青在600~800元/公斤之间。值得一提的是,干巴菌的数额仍然特别少,并且价格居高不下,在3500元/公斤左右。


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“我买了300铺天盖地的猪枞,和濒临500元的见手青,是当年主要次尝鲜野生菌,前排时间价格比较高,就没来购买,未雨绸缪用鸡枞煮点汤,再把见手青炒了吃。”刚买完野生菌的陈先生表示,和谐对野生菌情有独钟,虽然现在价格也有点贵,但也想尝鲜。


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卖鸡枞的选民王先生告诉记者,近段日子以来,出于数量多了,价格降了,购买的城里人已经明确增加。前排时间鸡枞1000多元/公斤,来市场询问的城里人一般问问就摇头而去了,但近年来朋友圈也能出售一部分,市民的买进量还多于线上信息量了。


木水花野生菌交易中心总经理成爱丽表示,随着雨季的到来,预测野生菌价格会逐渐有一番走低趋势,广东人口之吃菌季即将到来。


(来源:羊城晚报-开馆新闻记者 李赛 拍摄报道)

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